Как только фотографии подозреваемых появились в прессе и соцсетях, их опознали директора городских ресторанов. Оказалось, что Бакшеевы неоднократно пробовали устроиться на работу в рестораны и кафе, где предлагали свою мясную продукцию. При этом не ясно, удалось ли злоумышленникам сбыть человечину в заведения общепита.
Добавить в моё избранное
2 мин, 28 сек 5208
Виталий Якубенко, который работал директором краснодарского кафе в микрорайоне Юбилейный, утверждает, что однажды в 2010 году к нему пришла устраиваться на работу Наталья Бакшеева, которую теперь подозревают в зверских убийствах.
«Я когда только увидел фотографию этой дамы и ее гражданского мужа, в памяти стали всплывать воспоминания. Часа два я думал, сопоставлял факты, — говорит Якубенко.»
— На карточке, которая сейчас разошлась по сети, Наталья Бакшеева — в ярком платье, точно в таком же приходила она ко мне устраиваться на работу поваром«.»
Женщина «много суетилась и задавала кучу вопросов». Ее особенно интересовало, где сотрудники кафе закупают мясо и рыбу и насколько эта продукция свежая.
«Поймите, такие вопросы просто так не задают. Я давно работаю в этой сфере бизнеса. И не раз сталкивался с людьми, которые по дешевке пытались продать свой товар, в том числе и мясо. Мне эта женщина тогда показалась какой-то дерганой, излишне болтливой и очень любопытной».
Ресторатор предложил соискательнице заполнить бланк анкеты кандидата на должность поварихи. Это Наталью смутило. Она пообещала вписать свои данные дома, но больше в кафе не приходила.
Якубенко видел и мужа Натальи, который ждал ее в помещении кафе. «Этот мужчина мне показался каким-то странным. Напоминал Шарикова, — продолжает Якубенко.»
— Я еще тогда подумал, странная пара — красивая дама и он. На месте оперативников я бы сейчас поинтересовался, где она еще работала поваром и кому могла сбывать свою «продукцию». Следует проверить все ее места работы, если она трудилась поваром, и выяснить, не продвигала ли она им свой «товар». Наверняка людоеды искали место сбыта мяса, так как именно это прослеживалось главным мотивом ее трудоустройства на работу«.»
Сама Наталья говорила Виталию, что у нее «имелся опыт работы» в сфере общественного питания.
«По слухам, какое-то время она работала поваром вроде все в том же летном училище, хотя по другим данным, она была медсестрой. Она могла устроиться в любое место, у нас много недобросовестных руководителей точек, которые идут на схемы закупок» недорогого«мяса» — утверждает Якубенко.
Он также вспомнил жуткий случай из своего отрочества. В 1990-х годах, в возрасте 15 лет Виталий видел, как сотрудники милиции задержали поставщика мяса. Мужчина катил перед собой тележку-заморозку, где хранил свой продукт. Когда открыли тележку, там обнаружили человеческие останки. Тот злоумышленник тоже сбывал свой товар в рестораны.
Но в департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края считают маловероятной версию о поставках человечины в заведения общественного питания.
«Любая продукция животного происхождения, в том числе используемая как сырье для производства блюд в предприятиях общественного питания, обязана сопровождаться ветеринарными документами. Товарные накладные, в которых зафиксированы все перемещения как сырья, так и готовой продукции, должны храниться на предприятии 25 лет».
Представитель департамента добавил, что поставка или приобретение продукции животного происхождения без сопроводительных документов влечет наложение административных штрафов: для юрлиц штрафы составляют от 100 до 300 тысяч рублей, для индивидуальных предпринимателей — 20 тысяч рублей.
«Кроме того, любой повар или специалист по закупке сырья на предприятии общественного питания легко отличит мясо домашних животных от любого другого. При этом закупки сырья, как правило, осуществляются на рынках либо в предприятиях оптовой торговли, где в обязательном порядке проводится ветеринарный контроль».
«Я когда только увидел фотографию этой дамы и ее гражданского мужа, в памяти стали всплывать воспоминания. Часа два я думал, сопоставлял факты, — говорит Якубенко.»
— На карточке, которая сейчас разошлась по сети, Наталья Бакшеева — в ярком платье, точно в таком же приходила она ко мне устраиваться на работу поваром«.»
Женщина «много суетилась и задавала кучу вопросов». Ее особенно интересовало, где сотрудники кафе закупают мясо и рыбу и насколько эта продукция свежая.
«Поймите, такие вопросы просто так не задают. Я давно работаю в этой сфере бизнеса. И не раз сталкивался с людьми, которые по дешевке пытались продать свой товар, в том числе и мясо. Мне эта женщина тогда показалась какой-то дерганой, излишне болтливой и очень любопытной».
Ресторатор предложил соискательнице заполнить бланк анкеты кандидата на должность поварихи. Это Наталью смутило. Она пообещала вписать свои данные дома, но больше в кафе не приходила.
Якубенко видел и мужа Натальи, который ждал ее в помещении кафе. «Этот мужчина мне показался каким-то странным. Напоминал Шарикова, — продолжает Якубенко.»
— Я еще тогда подумал, странная пара — красивая дама и он. На месте оперативников я бы сейчас поинтересовался, где она еще работала поваром и кому могла сбывать свою «продукцию». Следует проверить все ее места работы, если она трудилась поваром, и выяснить, не продвигала ли она им свой «товар». Наверняка людоеды искали место сбыта мяса, так как именно это прослеживалось главным мотивом ее трудоустройства на работу«.»
Сама Наталья говорила Виталию, что у нее «имелся опыт работы» в сфере общественного питания.
«По слухам, какое-то время она работала поваром вроде все в том же летном училище, хотя по другим данным, она была медсестрой. Она могла устроиться в любое место, у нас много недобросовестных руководителей точек, которые идут на схемы закупок» недорогого«мяса» — утверждает Якубенко.
Он также вспомнил жуткий случай из своего отрочества. В 1990-х годах, в возрасте 15 лет Виталий видел, как сотрудники милиции задержали поставщика мяса. Мужчина катил перед собой тележку-заморозку, где хранил свой продукт. Когда открыли тележку, там обнаружили человеческие останки. Тот злоумышленник тоже сбывал свой товар в рестораны.
Но в департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края считают маловероятной версию о поставках человечины в заведения общественного питания.
«Любая продукция животного происхождения, в том числе используемая как сырье для производства блюд в предприятиях общественного питания, обязана сопровождаться ветеринарными документами. Товарные накладные, в которых зафиксированы все перемещения как сырья, так и готовой продукции, должны храниться на предприятии 25 лет».
Представитель департамента добавил, что поставка или приобретение продукции животного происхождения без сопроводительных документов влечет наложение административных штрафов: для юрлиц штрафы составляют от 100 до 300 тысяч рублей, для индивидуальных предпринимателей — 20 тысяч рублей.
«Кроме того, любой повар или специалист по закупке сырья на предприятии общественного питания легко отличит мясо домашних животных от любого другого. При этом закупки сырья, как правило, осуществляются на рынках либо в предприятиях оптовой торговли, где в обязательном порядке проводится ветеринарный контроль».
