Уникальные лечебные свойства шунгита и шунгитовых источников долгое время не имели научного объяснения. Но эти свойства были настолько заметны, что медицина признала лечебные свойства шунгитовых вод даже до конца не установив их действующего начала. Тайна шунгита была раскрыта всего несколько лет назад. Оказалось, что таинственной квинтэссенцией шунгита являются фуллерен — третья после алмаза и графита форма углерода в виде абсолютно симметричных полых шаров...
Добавить в моё избранное
18 мин, 26 сек 6840
— Насколько я представляю, свободные радикалы — это короткоживущие, но крайне химически активные вещества, которые возникают при окислении, горении, радиоактивном облучении?
— Именно так. Это фрагменты молекул со свободной, ненасыщенной химической связью. Если нарисовать структурную формулу, то у свободного радикала одна палочка — то есть ненасыщенная связь не соединяет два атома, а торчит в пространстве, активно стремясь к чему-нибудь присоединиться. Впервые открытые нобелевским лауреатом академиком Семеновым свободные радикалы играют ключевую роль в процессах горения, окисления, тепловой и радиационной деструкции полимеров. Это не стойкие, но крайне агрессивные вещества, молекулы которых живут доли секунды, — и заканчивают тем, что окисляют окружающие биомолекулы.
Благодаря своему свойству окислять биомолекулы, включая генетический материал, в живой природе свободные радикалы «ответственны» за лучевую болезнь, воспалительные процессы, возникновение генетических дефектов. И как следствие — подавляют и Нарушают иммунитет, участвуют процессе старения и возникновения онкологии. Им противостоят антиоксиданты — вещества, которые«ловят» свободные радикалы до того, как они нанесут вред клеточным структурам. Образно говоря, они грудью заслоняют важные клеточные структуры, в первую очередь генетический аппарат, и, сгорая сами, обезвреживают свободные радикалы.
В состав любой живой клетки обязательно входят антиоксидантыаскорбиновая кислота, токоферолы — витамин Е, каротины и ряд других, недостаток которых у человека приводит к тяжелым нарушениям типа цинги, а некоторый их избыток значительно укрепляет иммунную и репродуктивную системы, ускоряет заживление и регенерацию тканей. Именно в этом и заключаются фармакологические свойства витаминов С и Е, каротинов и содержащих их препаратов — облепихового масла, масла зародышей пшеницы. Чувствуете закономерность? Загляните в Справочник лекарственных препаратов — там Вы найдете много дополнений.
Кстати, токоферолы не зря накапливаются в семенах, особенно в их зародышевой части: они защищают генетический аппарат ростка от химического повреждения активным кислородом в течение долгих лет спячки. А в ходе прорастания количество антиоксидантов в проростках вырастает еще в несколько раз: при интенсивном делении гены особенно уязвимы и нуждаются в особой защите. Отсюда, кстати, — особые лечебные свойства проростков, которые все шире используются в качестве лечебного продукта питания. А в основе действия — антиоксиданты.
— А откуда же берутся в организме свободные радикалы?
— Свободные радикалы образуются при самых различных процессах: под действием радиации, при горении, под действием озона и других окислителей, включая и кислород воздуха. Возникают они и внутри живой клетки, особенно если клеточный обмен веществ расстроен. Например, твердо установлено, что воспалительные процессы сопровождаются значительным ростом уровня свободных радикалов. Резко повышено количество свободных радикалов и в опухолевых тканях.
— Таким образом, концентрация свободных радикалов — это и причина патологии, и следствие патогенных воздействий, и одновременно чувствительный диагностический показатель?
— Безусловно. Дело в том, что при ряде патологических состояний причины и следствия заболеваний образуют порочный круг. Например, лучевое поражение, имеющее свободнорадикальную природу, приводит к воспалению, в ходе которого концентрация свободных радикалов в ткани продолжает расти, поражая все системы клетки, и в первую очередь — систему наследственности. Одним словом, «принцип домино». Для того чтобы началось выздоровление, этот причинно-следственный круг надо разомкнуть. И этого можно добиться с помощью антиоксидантов.
Вот, например, почему антиоксиданты в качестве радиозащитных средств действуют не только во время облучения, но и после него, когда свободные радикалы, возникшие в ходе облучения, уже сделали свое черное дело.
Ведь что такое обмен веществ? Это низкотемпературное каталитическое горение пищевых веществ, сгорающих до воды и углекислого газа. Но это горение проходит через целый ряд последовательных стадий, в ходе которых образуются различные промежуточные продукты окисления, в том числе и свободные радикалы. Эти цепочки превращений называют биохимическими циклами. В идеальных условиях промежуточные продукты обмена веществ не накапливаются. Но если одна из стадий биохимического цикла нарушена — допустим, один из ферментов дезактивирован температурой, то промежуточные продукты обмена веществ, часто ядовитые, начинают накапливаться и вызывают поражение ткани. Вот вам схематичная картина воспаления.
Грубо говоря, нарушение клеточного обмена веществ приводит к накоплению в клетках продуктов неполного сгорания пищевых веществ, включая свободные радикалы и другие формы активного кислорода.
— Именно так. Это фрагменты молекул со свободной, ненасыщенной химической связью. Если нарисовать структурную формулу, то у свободного радикала одна палочка — то есть ненасыщенная связь не соединяет два атома, а торчит в пространстве, активно стремясь к чему-нибудь присоединиться. Впервые открытые нобелевским лауреатом академиком Семеновым свободные радикалы играют ключевую роль в процессах горения, окисления, тепловой и радиационной деструкции полимеров. Это не стойкие, но крайне агрессивные вещества, молекулы которых живут доли секунды, — и заканчивают тем, что окисляют окружающие биомолекулы.
Благодаря своему свойству окислять биомолекулы, включая генетический материал, в живой природе свободные радикалы «ответственны» за лучевую болезнь, воспалительные процессы, возникновение генетических дефектов. И как следствие — подавляют и Нарушают иммунитет, участвуют процессе старения и возникновения онкологии. Им противостоят антиоксиданты — вещества, которые«ловят» свободные радикалы до того, как они нанесут вред клеточным структурам. Образно говоря, они грудью заслоняют важные клеточные структуры, в первую очередь генетический аппарат, и, сгорая сами, обезвреживают свободные радикалы.
В состав любой живой клетки обязательно входят антиоксидантыаскорбиновая кислота, токоферолы — витамин Е, каротины и ряд других, недостаток которых у человека приводит к тяжелым нарушениям типа цинги, а некоторый их избыток значительно укрепляет иммунную и репродуктивную системы, ускоряет заживление и регенерацию тканей. Именно в этом и заключаются фармакологические свойства витаминов С и Е, каротинов и содержащих их препаратов — облепихового масла, масла зародышей пшеницы. Чувствуете закономерность? Загляните в Справочник лекарственных препаратов — там Вы найдете много дополнений.
Кстати, токоферолы не зря накапливаются в семенах, особенно в их зародышевой части: они защищают генетический аппарат ростка от химического повреждения активным кислородом в течение долгих лет спячки. А в ходе прорастания количество антиоксидантов в проростках вырастает еще в несколько раз: при интенсивном делении гены особенно уязвимы и нуждаются в особой защите. Отсюда, кстати, — особые лечебные свойства проростков, которые все шире используются в качестве лечебного продукта питания. А в основе действия — антиоксиданты.
— А откуда же берутся в организме свободные радикалы?
— Свободные радикалы образуются при самых различных процессах: под действием радиации, при горении, под действием озона и других окислителей, включая и кислород воздуха. Возникают они и внутри живой клетки, особенно если клеточный обмен веществ расстроен. Например, твердо установлено, что воспалительные процессы сопровождаются значительным ростом уровня свободных радикалов. Резко повышено количество свободных радикалов и в опухолевых тканях.
— Таким образом, концентрация свободных радикалов — это и причина патологии, и следствие патогенных воздействий, и одновременно чувствительный диагностический показатель?
— Безусловно. Дело в том, что при ряде патологических состояний причины и следствия заболеваний образуют порочный круг. Например, лучевое поражение, имеющее свободнорадикальную природу, приводит к воспалению, в ходе которого концентрация свободных радикалов в ткани продолжает расти, поражая все системы клетки, и в первую очередь — систему наследственности. Одним словом, «принцип домино». Для того чтобы началось выздоровление, этот причинно-следственный круг надо разомкнуть. И этого можно добиться с помощью антиоксидантов.
Вот, например, почему антиоксиданты в качестве радиозащитных средств действуют не только во время облучения, но и после него, когда свободные радикалы, возникшие в ходе облучения, уже сделали свое черное дело.
Ведь что такое обмен веществ? Это низкотемпературное каталитическое горение пищевых веществ, сгорающих до воды и углекислого газа. Но это горение проходит через целый ряд последовательных стадий, в ходе которых образуются различные промежуточные продукты окисления, в том числе и свободные радикалы. Эти цепочки превращений называют биохимическими циклами. В идеальных условиях промежуточные продукты обмена веществ не накапливаются. Но если одна из стадий биохимического цикла нарушена — допустим, один из ферментов дезактивирован температурой, то промежуточные продукты обмена веществ, часто ядовитые, начинают накапливаться и вызывают поражение ткани. Вот вам схематичная картина воспаления.
Грубо говоря, нарушение клеточного обмена веществ приводит к накоплению в клетках продуктов неполного сгорания пищевых веществ, включая свободные радикалы и другие формы активного кислорода.
Страница 3 из 6
