Уничтожив всех других франкских племенных вождей, Хлодвиг (481 -511 гг.) сделался единственным королём франков, основателем династии Меровингов. Хлодвиг подчинил себе почти всю Галлию, разгромив сначала аламаннов (496 г.), затем бургундов (500 г.), наконец, вестготов (507 г.).
При распаде общинных и родовых связей, о первоначальной силе которых свидетельствует закон франков («Салическая правда» записанная в начале VI в.), мелкий свободный люд попадал в зависимость от земельных магнатов при помощи института патроната-коммендации (отдача себя под покровительство), причём мелкая земельная собственность таких зависимых превращалась в условное и временное держание (прекарий). Таково начало процесса феодализации в Франкском королевстве. В ходе феодализации зависимые франки всё более уравнивались, а затем и сливались с галло-римскими колонами и рабами в единую массу крепостных крестьян, сидевших на рабских или колонских наделах (мансах и обязанных господину (сеньору) барщиной и различными платежами. Экономической предпосылкой феодализации явился полный упадок городов и аграризация всей жизни — явления, обозначившиеся уже к концу существования Римской империи, но усиленные варварскими вторжениями.
В Меровингском королевстве римские государственные порядки и учреждения глубоко перерождались или исчезали. Регулярная армия уступила место воинскому ополчению свободных людей, созывавшихся раз в год на смотры («мартовские» позже«майские поля»). Римский налоговый аппарат перестал действовать, и важнейшим источником государственных — доходов стали поступления от королевских поместий. Исчезла римская бюрократия, и сложная судебно-административная система была заменена упрощённой формой управления, при которой все функции местной власти соединились в руках королевского агента — графа или даже частных крупных землевладельцев, получавших от короля соответствующую привилегию (иммунитет). В центре, при королевском дворе, поднималось значение майордома, управляющего всеми королевскими поместьями.
Потомки Хлодвига разделили между собой Галлию, что привела к появлению трёх королевств — Нейстрии, Австразии и Бургундии, — и истощили свои силы в беспощадной междоусобной борьбе. Они скоро утратили свой авторитет в пользу духовных и светских магнатов (Парижский эдикт Хлотаря II в 614 г.); После битвы при Тертри (687 г.), где майордом Австразии Пипин Геристальскйй победил майордома Нейстрии, австразийские майордомы из семьи Пипинидов, или Каролингов, объединили в своих руках власть над всем Меровингским государством. Сын Пипина Карл Мартелл (давший своё имя династии) отразил вторжение арабов из Испании (битва при Пуатье, 732 г.) и укрепил господствующее положение своей семьи. Его преемник Пипин Короткий в 751 г. возложил на себя королевскую корону, а затем освятил эту узурпацию «помазанием» в короли, полученным от римского папы.